Cos'è bombay americano?
Bombay Americano
Il Bombay Americano è un cocktail semplice e rinfrescante, spesso considerato un'alternativa più leggera al Negroni. È composto da due ingredienti principali: Bombay Sapphire Gin e Vermouth Rosso, allungato con acqua gassata.
Ingredienti tipici:
Preparazione:
- Versare il gin e il vermouth in un bicchiere highball pieno di ghiaccio.
- Mescolare delicatamente.
- Riempire con acqua gassata.
- Guarnire con una fetta d'arancia o una scorza di limone.
Caratteristiche:
- Sapore: Il Bombay Americano offre un sapore bilanciato tra il sapore erbaceo e aromatico del gin, la dolcezza e l'amaro del vermouth, e la freschezza dell'acqua gassata. Rispetto al Negroni, è meno intenso e più facile da bere.
- Gradazione alcolica: Più bassa rispetto al Negroni o al Martini, grazie all'aggiunta dell'acqua gassata.
- Semplicità: Facile e veloce da preparare, ideale per un aperitivo leggero.
Variazioni:
- Alcuni bartender aggiungono un goccio di bitter per un tocco extra di amaro.
- È possibile utilizzare diversi tipi di gin e vermouth per sperimentare con diversi profili aromatici.
- Si può sostituire l'acqua gassata con acqua tonica per un sapore leggermente più amaro.